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新作&おすすめパーティ料理 3

シェフおすすめの料理や季節の新作料理など、新しいメニューをご紹介いたします。
※画像で右側上がりになっている物は、温製料理です。
※表示価格は写真の物となります。
※季節や仕入れにより、ご提供出来ない場合も御座います。

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フリカッセ アメリカンクリーム煮込み(¥5,250)

アメリカンクリーム煮

ぷりぷりの小海老と季節野菜のフリカッセを特製アメリカンクリームで煮込んだおすすめの一品!

ボンゴレロッソorビアンコ(¥5,250)

ボンゴレ

国内産の新鮮なアサリで香り豊かに仕上げました。お好みに合わせ、ロッソでもビアンコでも。

小海老と彩り豆のサラダ(¥4,200)

小海老と彩り豆サラダ

彩り豊かなビーンズや野菜、そして海老も入ったカラフルなサラダです。

スモークサーモンのジェノベーゼ(¥6,300)

パスタ

自家製スモークサーモンと鮮やかなグリーンのルッコラを使ったシンプルなパスタです。

ターメリックライス 鶏の照焼き乗せ(¥5,250)

ターメリックライス

この価格でこのボリュームは必ず満足出来ます。若い人に人気の一品!

鴨葱ビアンフォンデュ(¥6,300)

鴨葱

鴨肉の中にチーズを入れ、一口サイズに仕上げました。鴨に合うネギとトマトのソースでどうぞ。

点心盛合わせ(¥5,250)

自家製点心

この度、点心をリニューアル!本物の点心をお試し下さい。。

焼き野菜サラダ(¥5,250)

焼き野菜サラダ

有機野菜を香ばしく焼き上げたサラダです。コクのある特製ソースでお召し上がり下さい。

チンジャオロースー(¥6,300)

チンジャオロースー

中華の定番料理!本格的中華のケータリング可能なスイセンならではの一品です。

湯引き帆立と季節野菜(¥6,300)

湯引き帆立

レアーに湯引きした新鮮な帆立を、季節の野菜と合わせてサラダ風に仕立てました。

湯葉包み蒸しの中華餡かけ(¥6,300)

湯葉包み蒸し

海老や野菜を湯葉で包み、揚げた後蒸し上げて仕上げます。手間の掛かった一品です。

ピンチョス盛り合わせ(¥5,775)

ピンチョス

女性やワインのお供に人気の一口料理、ピンチョスの盛り合わせです。

つくねのスパイシー炭火焼き(¥4,200)

つくねのスパイシー

ビールのお供に人気のつくねをスパイシーな洋風にアレンジしました。

柔らか牛タン(¥8,400)

柔らか牛タン

中華料理長の力作!非常に柔らかく仕上げました。定番のローストビーフの代りにいかがですか?

やまゆり豚のグリル(¥6,300)

やまゆり豚

旨みの強いやまゆり豚のグリルをジャニディエールと共にどうぞ!

殻付帆立の香草パン粉焼(¥6,300)

殻付帆立

一口サイズの殻付帆立を香ばしく焼き上げました。

 

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※お料理の容器は、全て回収させて頂きます。ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。

ご注意

  • 季節により内容が多少異なる場合がございます。

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